Qu'est-ce qu'Incroyables Comestibles ?

« PLANTEZ, ARROSEZ, PARTAGEZ! »
Quand on relie les Hommes entre eux et à la Terre

Notre société traverse de nombreux défis devant lesquels nous nous sentons parfois impuissants, comme dépossédés de notre pouvoir d’agir. Devant ce constat, de nombreuses initiatives sociales, pédagogiques, environnementales, économiques ou culturelles éclosent à travers le monde : les Incroyables Comestibles en est une que j’aimerais vous partager.

Les Incroyables Comestibles, c’est un concept citoyen et solidaire qui se propage actuellement partout dans le monde. L’initiative est née en 2008, dans une petite ville de 15000 habitants, en Grande Bretagne, en réponse à la crise économique, la précarité, le chômage, etc.

L’idée est simple : faire de la ville un immense jardin partagé, auquel tout le monde peut contribuer. Chacun est ainsi appelé à devenir un apprenti jardinier-citoyen, en plantant, cultivant et récoltant à sa guise les fruits du potager en libre-service.

Cette démarche collective est basée sur l’échange de savoir-faire et le partage d’expérience. C’est par exemple une manière d’initier les enfants aux méthodes de jardinage, dans un esprit ludique et convivial, de rencontrer ses concitoyens, de s’ouvrir aux connaissances des aînéEs à ce sujet, etc. Et puis, il y a toute la beauté de voir des plants qui poussent un peu partout! Sans oublier que la sécurité alimentaire augmente: parce que la faim dans le monde, c’est parfois + proche de nous qu’on le pense.
Les Incroyables Comestibles sont ainsi un formidable outil d’éducation, de partage, et de solidarité, qui reconnecte le citoyen à son environnement naturel, à ses ressources locales et aux autres.